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美食是抖音流量的一个大类，美食内容IP总能快速征服大众消费者的胃与心。真实、生动地展现出美食的美味之处，迎合了人们出于“惰性”心理下的观看习惯，美食视频成为其线上流量形式中的一大趋势。

上篇说到了什么是抖音“心动外卖”以及市场优势，今天我们来看看，借助抖音“心动外卖”的新流量风口，新式营销运营指南有哪些？

利用网红经济，跟风热门餐品

抖音作为当下热门的流量池聚集地，国内日活近6亿，成为了众多企业努力争夺的营销战场。各个品牌商家都在抖音上刷存在感，努力增加自身品牌的影响力。

视频发布量、播放量和互动量。这三大指标是提升品牌影响力的主要因素。当越来越多的品牌开始经营自己的抖音账号，竞争的烈度也在不断的上升。抖音的短视频带火了一个又一个餐饮品牌，为品牌的热度带来了难以想象的助力。

各种各样的网红美食，网红餐饮品牌，各种新奇有趣的美食短视频勾起了一个个人的食欲和好奇心，纷纷前去打卡，像前一段时间爆火的热奶宝。网红经济能够像今日这般火爆，抖音的作用功不可没。如果餐饮人能有效的制造热点话题或跟风热点餐品基本都能分到一杯羹。

内容为王，创意至上

在内容营销的时代，消费者对餐饮业的要求越来越高，已经不仅仅停留在填饱肚子的需求上，更多的是追求味觉、视觉和心理上的满足感。

对于没有运营经验的商家来说，最简单的方法就是以自身的产品作为视频内容，因为食物本身就可以吸引来流量，只要拍出造型好看，看起来很有食欲的图片就可以。

也可以线上线下结合，发布游戏、 挑战等玩法，邀请用户线下参与，玩餐饮新媒体互动很重要。把客户变成参与者激发他们分享欲，裂变更多的用户来进行体验，增加乐趣。

除了美食展示类视频，餐饮人可亲自上阵录制视频上传，通过视频传播提高门店知名度及曝光度。内容上可加入剧情，通过讲故事赋予社交属性，让美食说出你想说的话。

剧情内容要求可能就会高一些，有人设、故事、道具、演员，合力参与。剧情加反转，层层带入引发消费者的好奇。卤小二总部专业团队，可为加盟商提供视频内容创作服务，扶持加盟商在当地的市场渗透率，树立当地的品牌化标杆门店。

制造传播热点，增强消费体验

抖音平台餐饮营销的传播性特别强，一旦制造一个传播热点出来，其他用户就会跟风。可以如早餐、中餐、晚餐或宵夜分段创作内容，餐饮人也可预留一个让食客自己动手制作美食的区域，让食客自己挖掘更多的隐藏菜单和新颖吃法，体会一下当大厨的感觉，通过在社交平台上传播，更容易带动更多的线上流量。

新流量时代餐饮已经到来，餐饮业的未来十年强者会变得更强，而弱者的结局只有被淘汰，这对于大多数用心经营的餐饮人来讲，实际上是好事情，因为任何保持良性循环和增长的市场，对于身处其中的人而言，都是巨大的市场机会。

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